志远家常菜网

家常美食网 芹菜腐竹的做法

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-04-06 11:28 出处:网络 编辑:

本食谱来自【幸。福小。精灵静静】老师分享的芹菜腐竹的做法,所属分类:凉菜、豆制品、朋友聚餐,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。


新年的钟声已经敲响多时,欢乐的时刻阖家团聚其乐融融,美好的节日怎能缺少美食的陪伴,各种美味各种小吃让大家食不知味,那么开胃的小凉菜就更加受到大家的欢迎了,操作简单,味道美味,一起来看看这道芹菜腐竹吧,开胃小菜好吃好做,省时省心


做芹菜腐竹所需食材:

主料:芹菜1颗,腐竹5根,胡萝卜1/2,油1匙,蒜5瓣,盐。2匙,香油。1匙,白醋2吃,花椒油1匙


芹菜腐竹的做法步骤:



1. 芹菜去掉叶子,切长条,胡萝卜洗净切菱形块锅中烧水,水热加入1匙盐和1匙油将芹菜和胡萝卜分别焯熟,过冷水后沥干水分备用



2. 腐竹温水泡开,用热水焯熟,过冷水后沥干水分备用



3. 控干水分的腐竹,芹菜,胡萝卜,装入容器,加入蒜末,香油,盐,白醋搅拌均匀



4. 芹菜拌腐竹,色泽搭配鲜艳,味道更。是棒。棒哒,为萧条的冬天增加一抹亮丽的颜色,也为我们提供一道开胃爽口的凉拌菜。

家常美食网温馨提示:


1.腐竹提前用温水泡发。2.芹菜不要焯太久,太久就失去了芹菜的爽脆口感。3.胡萝卜可以切丁也可以切片根据个人喜欢选择。4.随吃随拌味道更佳。



学习【幸福小精灵静静】老师分享的食谱——《怎么做芹菜腐竹好吃》以后,你学会了芹菜腐竹最正宗的做。法吗?




0

上一篇:

没有了 :下一篇

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消