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家常美食网 鸽肉米粥的做法

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-04-16 21:51 出处:网络 编辑:

  鸽肉米粥的做法。简单是气血双补食谱的常见菜,不一定要看鸽肉米粥视频才能学会,但怎么做鸽肉米粥最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道鸽肉米粥吧。


  菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 肢寒畏冷食谱


  口味:咸鲜味工艺:煮


  鸽肉米粥的制作材料:


  主料:粳米100克,鸽肉150克


  辅料:猪肉(瘦)50克


  调料:姜5克,小葱10克,黄酒5克,味精1克,盐2克,香油2克,胡椒粉1克


  教您鸽肉米粥怎么做,如何做鸽肉米粥才好吃


  1. 将鸽子宰杀后去毛和内脏,冲洗干净后放入碗中;


  2. 加入猪肉、姜、黄酒、盐,上笼蒸;


  3. 至能拆骨为止,去骨后备用;


  4. 将粳米淘洗干净,下锅加水置火上烧开;


  5. 加入鸽肉一同煮粥;


  6. 粥成后加入香油、味精、胡椒粉、葱即成。


  小帖士-健康提示:


  
1. 滋肾益气,祛风解毒;


  
2. 适用于妇女血虚闭经、消渴、虚羸、恶疮疥癣等症。


  小帖士-食物相克


  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”


  
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”




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