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家常美食网 核桃姜汁红枣粥的做法

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2018-11-29 20:31 出处:网络 编辑:

  核桃姜汁红枣粥的做法简单是健忘食谱里的常见菜,但怎么做核桃姜汁红枣粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道核桃姜汁红枣粥吧


  菜系及功效:精品主食 补血食谱 健忘食谱 益智补脑食谱 工艺:煮


  核桃姜汁红枣粥的制作材料:主料:糯米150克


  辅料:核桃50克,枣(干)30克


  调料:姜25克,赤砂糖20克


  核桃姜汁红枣粥的。做法:1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;


  2. 红枣洗净,去核;


  3. 核桃仁洗净,切碎;


  4. 鲜姜去皮,磨成姜汁备用;


  5. 糯米放入锅中,加入约1500毫升冷水,烧沸;


  6. 锅内加入红枣、核桃仁和姜仁,煮约半小时至软烂;


  7. 再加入红糖拌匀,继续煮15分钟,即可盛起食用。


  食物相克核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。


  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。




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