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牡蛎豆腐煲的做法

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-05-03 18:56 出处:网络 编辑:


牡蛎豆腐煲







材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等

制作过程:


1、牡蛎干事先浸泡10小时以上,豆腐切小块、肉切丁

 






2、锅内倒少量油,姜蒜爆香,加入肉丁煸炒,再加入牡蛎一起炒,加适量热水烧开

 






3、切好的豆腐放砂锅底部,将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内

 






4、加适量盐跟料酒,大火烧。开转小火20分钟


5、最后加点鸡精跟香菜即可  

 







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