志远家常菜网
  • 土茯苓炖鸡汤的做法

    主料:鸡肉。500克,红枣5颗,土茯苓10克,枸杞适量做法:1.备好。食材,鸡肉清洗。干净,切块2.配料清洗干净,泡一下水。3.鸡肉放入。开水中烫一下,加入几片姜,清洗干净血末4.清洗干净的鸡肉放入炖盅中,加入适量的清水和配料5.启动电源,设置炖肉功能40。分钟6.炖呀,炖呀,时间慢慢过去,鸡汤也炖好了,来尝尝吧,加入 [详细]

    2019-03-19 04:16 分类:汤类大全
  • 小精排炖土豆的做法

    昨天的这个时候,老公在给。我上课,唉,足足给我洗脑2个小时。从开始的他说一句,我对一句,到最后败下阵来。其实,我说的每句话都是在百般抵赖,无休止的在给自。己找借口。老公说我现在的身份从一个老板娘变成了一个。打工的,放着好好的老板娘不做,却给别人打工累死累活的,自己的事儿搁浅不干,不知道哪头重哪头轻。何况我现在做的又不是 [详细]

    2019-03-19 02:04 分类:
  • 白萝卜炖羊肉的做法

    冷空气杀到,今天突然开始冷起来了,买了一斤。羊肉,算是今年冬天第一次吃,暖。暖。身子吧!这。次我买的是羊腩肉,就是靠近羊排。骨那一块的肉,比较嫩,但有点偏肥,有时候我买羊前腿肉,比较瘦但肉质没羊腩细嫩,总之各有所长,我是羊腩羊腿换着买,对了,羊腿一般买前腿好吃,卖的人说:“。羊前狗后。”意思是羊要吃前腿,狗要吃后腿,不 [详细]

    2019-03-12 04:02 分类:
  • 虫草花山药鸭腿煲的做法

    。说到冬虫夏草可能没有几个人不知道,但是因其价格昂贵,又很少有人能在平时的饮食中经常享用。好在现在有了人工培养的虫草子实体--虫草花,虽说虫草花的效用比不上冬虫夏草,但是冬虫夏草的价钱在几万元一斤,虫草花只要几百元一斤。相同重量的虫草花和冬虫夏草相比,冬虫夏草效果要好,而相。同价钱的虫草花和冬虫夏草比,虫草花的效果要好 [详细]

    2019-03-03 12:18 分类:
  • 白菜炖冻豆腐的做法

    白菜炖冻豆腐材料:白菜,冻豆腐,猪肉,葱姜,油,大料,花椒粉,盐,味精,水。做法:1.1-。6图,白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片。2.7-8图,切好葱姜,油烧热,大料炝锅。3.9-10图,下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色,也可以不加。4.11-12图,加入白菜,翻炒至白菜出汤软下 [详细]

    2019-02-25 08:29 分类:
  • 蛤蜊清汤的做法

    做法1.花蛤吐尽泥沙,洗净备用;新鲜海带洗净,香菜去叶取梗切碎备用2.锅中加入适量清水和海带,小火慢煮;煮至。将沸未沸时,取出海带不用3.待水沸腾后,开大火,下入蛤蜊;翻拌几下,使蛤蜊受热均匀4.待水再次煮沸,蛤蜊开始张口;锅中蛤蜊基。本全部开口后,立即关火,撒上香菜碎,起锅即可 [详细]

    2019-02-20 02:44 分类:汤类大全
  • 炖海参竹丝鸡的做法

    乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用 [详细]

    2019-02-19 02:33 分类:汤类大全
  • 定惊猪心汤的做法

     养身补汤来了!要是晚上睡的不怎么好的话,可以试试这道汤。为何放金戒子?金戒指也是为了压惊定心!食材猪心500g,金戒指1个辅料山药片80g红枣50g北芪25g姜3片盐适量 做法1。.新鲜猪心对半切开不切段,洗净里面的血水;2.放入金戒指一个;。3.然后用牙签把猪心切开的部分。串连起来;。4.红枣去核,与北芪,山药片一直洗 [详细]

    2019-02-18 10:12 分类:
  • 益气补血花生红枣鸡汤的做法

    益气补血的花生红枣鸡汤材:母鸡1000g、红皮花。生80 g、红枣30粒、红薯粉丝调料:生姜、盐、料酒、小葱、胡椒粉做法:1. 母鸡斩成小块,用自来水冲洗,去掉血水。2. 生姜切成片,小葱摘净,切成葱花。3. 汤锅放水,将生姜片和鸡块放入,加入料酒。4. 煮。开后,用勺子撇去浮沫。5. 加入红皮花生,小火慢炖60分钟。6. 红薯。 [详细]

    2019-02-15 12:39 分类:
  • 芥菜芋头腊味煲的做法

    芥菜芋头腊味煲材料:芥菜,芋头,腊肉做法:1、高脚芥菜,约300克。最佳是云南产的高脚芥菜,它极稔甜,口感没渣。2、芋头仔,约150克。3、腊味,约200克。这里用腊乳猪头,这种食材没有一般腊肉那么油腻,成品后的肉质弹性好,有嚼头。4、蒜头(去衣拍碎)15克,姜片4~5片,盐、糖、浓缩鸡汁、料酒、花生油各适量。 5、将芥 [详细]

    2019-02-14 06:36 分类:
  • 清蒸鲈鱼的做法

    广东菜做法:1、食材:海鲈鱼1斤,葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许,枸杞几粒。2、我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的,到家只是又重新洗干净。3、去头去尾,从腹部到背部均匀地切条,刀要快,我切不动,手都疼了,是LG帮我切的。4、由于海鲈鱼本来就是咸的,在鱼的两侧少抹一点盐就可以了,不放也行,最后浇汁的时候放也可以。5、葱、姜 [详细]

    2019-02-12 09:11 分类:汤类大全
  • 黑椒鱼头煲的做法

    应一位网友的要求,学做“黑椒鱼头煲”。说老实话,我没有吃过黑椒鱼头煲,不过,在华人餐馆。却吃过黑椒猪肚。那煮得酥烂的猪肚和与辣椒的辣有所不同的黑椒辛辣味,如果在冷冷的冬天,喝这样的烫,真的很舒。服。有一种暖哄哄的感觉,。。。于是凭着味道的记忆,我学做今天的“。黑椒鱼头煲”。 黑椒鱼头煲材料:斩块大鱼头,酸菜,黑椒粒和胡 [详细]

    2019-02-07 09:42 分类:
  • 西红柿紫菜蛋花汤的做法

    西红柿:健胃、消食积、生津止渴紫菜:软坚、化痰、止咳鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼。明。目用料:西红。柿、紫菜、鸡蛋、盐、蔬之鲜。味精、葱花做法1.锅中放入少许食用油烧至七成热,然后将切好的西红柿煸炒一分钟,放少量花椒粉倒入适量水,烧开放入紫菜,将鸡蛋打散倒入锅中十秒后用筷。子搅。散成蛋花,最后放。入适量盐、味精、葱花! [详细]

    2019-02-05 10:08 分类:
  • 洋参霍斛鸽子汤的做法

    原料:洋参、霍斛、鸽子、盐。做法:1、鸽子请师傅帮忙处理干净,斩成块。2、洗净,冷水下锅。3、煮开。4、将鸽子肉取出,待用。5、准备好洋参。6、准备好霍斛。7、砂锅煮开水,下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛;大火煮开,转小火。8、煮2小时以上,食用时加盐调味即可。 [详细]

    2019-02-02 08:27 分类:汤类大全
  • 茶树菇水鸭煲的做法

    茶树菇富含人体所需。的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨。基酸,其中更包含了人体不能自体合成的八种氨基酸。并且有丰富。的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等十多种矿物。质微量元素与抗癌多糖,其营养价值明显高于其他食用菌。而水鸭,也有人叫野鸭,脂肪少,可温中益气、养胃生。津、强身健体。茶树菇和水鸭同炖,不但营养好,味道也非常鲜 [详细]

    2019-02-02 08:27 分类:汤类大全
  • 红枣炖雪蛤的做法

    雪蛤,是生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种,由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久,因它比较耐寒故,故称“雪蛤”。雪蛤膏实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。它含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的。激素,最重要是还有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令皮肤细致漂亮。红枣炖雪 [详细]

    2019-02-01 07:50 分类:汤类大全
  • 海参小米粥的做法

    原料:小米、海参、葱、姜、白菜。做法:1、准。备材料,小米淘洗干净,海参切小段(1cm。宽窄),2、葱姜切丝,白菜切细。丝;3、生壶中放入小米、清水,按"养生汤"按键,再按“开始/暂停”按键,养生。壶开。始工作;4、养生汤程序是60分钟,水开后,我另外设定时器40分钟,40分钟后放入切丝的白菜,5、再过10分钟,放入切 [详细]

    2019-01-29 01:25 分类:
  • 银杏腐竹猪肚汤的做法

    原料:猪肚、银杏、腐竹、山。药、莲子、枳。实、薏米、无花果水、红萝、百合、水做法:1、备材料,猪肚清洗好后焯一下水2、所有材料放汤锅内,加适量水3、加盖煲2小时以上4、下盐调。味5、再煲个。5分钟,关火装碗 [详细]

    2019-01-28 01:15 分类:
  • 冬瓜薏米老鸭汤的做法

    广东老火汤夏日老鸭汤味道清甜鲜美,具有消暑清热、健脾益胃、美容美颜、滋补强身之功效。 鸭肉特别。适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏吃鸭肉”。鸭肉具有。“清热解毒、滋阴降火、滋补之功效,夏季食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。 冬瓜有清热解暑、利水消肿、美容减肥之功效,特别适合夏季。食用。 薏米有利 [详细]

    2019-01-25 12:22 分类:
  • 苦瓜黄豆猪骨汤的做法

    这是一道简单的时令靓汤,夏季常常煲来喝虽说平日里不爱吃苦。瓜,但用苦瓜煲的汤味道确。实非常不错苦瓜的翠绿融化在汤里,喝到嘴里的时候带点微苦,但咽下去之后涌。上来满口回甘,加了黄豆更是香浓这汤不仅好喝,还有解暑消热、促进饮食的作用,非常健康哟~原料:猪骨、苦瓜、黄豆、姜、盐、鸡粉。做法:1主料准备好2黄豆。提前泡发3—5 [详细]

    2019-01-22 08:13 分类: