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家常美食网 春季食补宜选用较清淡温

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-06-08 13:13 出处:网络 编辑:




  神补

春天是精神病患者易发病季节,一般人也可能出现情绪不稳、多梦、思维活跃而难以集中,出现困倦乏力、精神不振等“春困”症状。尤其年老体弱多病者,对不良刺激。承受能力差,春季常多。愁善感、烦躁不安。改变这种不良情绪最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好,寻求各自的雅兴,以陶治。情操,舒畅情志,养肝调神。春暖花开时,可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等,有利于人体吐。故纳新,以化。精血,充养脏腑。

  食补 春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯山药土豆鸡蛋鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的,可。多吃一些益气养阴的。食物,如胡萝卜豆芽豆腐莲藕荸荠百。合银耳蘑菇鸭蛋鸭肉兔。肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另。外,春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如荠菜油菜芹菜菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等,这对于因冬季过食膏梁厚。味所致内热偏亢者,还。可起到清热解毒、凉血。明目、通利二便、醒脾开胃。等。作用。


  药补 药补是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足,应在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。对于体虚乏力,少气懒言,不耐劳累,经常感冒,容易出汗或。内脏下垂等,可酌情选。用中成药补中益。气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等;药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹。等配合治疗。另外,根。据中医“春宜养阳,重在养肝”等理论,春季人体肝的功能较为旺盛,故应注意补肝,可用芡实粥以益。精气、地黄粥以补体虚、防风粥。去四肢气,还可用枸杞子、黄精、玉竹、沙。参等以进补。另外,选食具有开补作用的首乌肝片、燕子海参、人参米肚等以助肝气之升发。












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