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椰子煲乌鸡汤

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-03-03 14:11 出处:网络 编辑:


椰子乌鸡汤



原料:椰子1个,乌鸡1只(重约600。克),大肉姜1片;碎珧柱20克,猪。瘦肉100克,绍酒、盐、鸡粉、麻油、清水各适量。



椰子乌鸡汤的做法



1.将乌鸡宰好,去毛及内脏,洗净斩件,椰子打开取出椰汁、椰肉,椰子肉切块;大肉姜略拍;碎珧柱。洗净待用。



2.先将乌鸡、瘦猪肉飞水后,倒入瓦煲中,加入绍酒、清水,猛火煲滚。再放入椰肉、姜块、碎珧柱,改用慢火煲约1小时至椰肉出味鸡。肉熟烂,用盐、鸡粉、麻油调味即可。



功效:椰子有生津止渴、美白肌肤的功效;乌鸡补益肝肾、养阴退热。二者合用共奏润肤养颜之功效。



应用:适用于面色灰暗、色斑、多皱纹。皮。肤松弛、无光泽、弹。性差者服用。





椰子的。营养价值



。椰子别名胥余、胥耶、越王头、椰粟,为棕榈科植物椰子的成熟果实。主要产于我国的广东、海南、云南、广西、福建等省。椰子的营养价值:椰子性味甘,平。人肺、胃经。补肺益胃,杀虫,补肾,止血。主治食欲不振、小儿疳积、绦虫病、姜片虫、润肤、阳痿、吐血。..



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