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君之烘焙网 红薯戚风蛋糕卷的做法

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-05-14 10:00 出处:网络 编辑:

怎么做红薯戚风蛋糕卷好。吃?学做红薯戚风蛋糕卷需要哪些原料和厨具?君之烘。焙网灵玲老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味红薯戚风蛋糕卷。


本烘焙食谱来自【灵玲】老师分享的。红薯戚风蛋糕卷的方子,所属分类:烘焙、蛋糕。卷、烤箱食谱,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:配菜(中级)。


用红薯代替奶油,味道独特,健康美味儿!


红薯戚风蛋糕卷的制作材料:

主料:红薯泥、炼乳、酸奶,鸡蛋4个,酸奶50g,玉米油20g,低筋面粉65g,白糖30g


红薯戚风蛋糕卷的做法步骤:



1. 准备做红薯。泥的原料:。蒸熟的红薯、酸奶、炼乳



2. 将红薯去皮,放入。搅拌器中,加入酸奶、炼乳,搅。拌成泥状



3. 搅拌



4. 搅拌好的状态



5. 将蛋黄、酸奶、玉米油一起拌匀



6. 将筛过网的低粉放入蛋。黄糊中拌匀



7. 拌好后的蛋黄糊



8. 打蛋清,分两次将30g白糖加入其中,打发成湿性



9. 将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀



10. 拌好的。蛋糕糊



11. 烤盘放上油纸,将蛋糕糊倒入其中



12. 烤箱提前十分钟150度预热,160度烤20分钟




13. 出炉后在油纸上,取下烤盘



14. 温凉后取。下油纸,抹上红薯泥卷起



15. 将卷好后的蛋糕。卷。放入冰箱冷却后可以装饰一下



16. 成品


灵玲老师在家常美食网(微信公。众号:meishi778)分享红薯戚风蛋糕卷的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了红薯戚风蛋糕卷的家常做法了吧。



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