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家常美食网 香菇扒菜胆的做法

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-05-15 16:14 出处:网络 编辑:

  准备时间:10分钟内


  制作时间:10-20分钟


  用餐人数:1-2人


  香菇扒菜胆的简介:


  香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物


  香菇扒菜胆的食材:


  主料:  香菇200g  上海青300g   辅料:   油适量  盐适量  蒜头5瓣  红椒适量  蚝油3汤匙

  香菇扒。菜胆的做法图解步骤:



  1.青菜对半切开,再清洗干净



  2.香菇清洗后,去蒂,在香菇背上划十字花刀



  3.红椒、蒜头剁碎



  4.锅内放水,烧开后放。入一汤匙食油和半汤匙盐,倒入青菜焯水



  5.。焯熟后,捞出,装。上盘子



  6.锅里放水烧开,放入适量盐,倒入香菇焯30秒钟,捞。出



  7.炒锅下油,爆香蒜头和红椒碎



  8.加入香菇翻炒1分钟



  9.倒入蚝油炒匀即可


  家常美食网小贴士:


  无技巧




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