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家常美食网 五香酥炸排骨图解的做法

志远家常菜网 http://www.bjcgyc.com.cn 2019-05-19 10:35 出处:网络 编辑:


  五。香酥炸排骨图解做法简单是猪排做法大全的常见菜,不一定要看五香酥炸排骨图解视频才能学会,但怎么做五香酥炸排骨图解最好。吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道五香酥炸排骨图解吧。





  五香酥炸排骨图解的食材和调料:



  猪排骨、料酒(或用少许高度白酒代替)、酱。油、白糖、五香粉、辣椒粉、葱、姜。







  教您。五香酥炸排骨图解的。家常做法,如何做五香。酥炸排骨图解才好。吃



  1、将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌。制2小时;





  2、中途取出翻面,确保腌制的均匀;





  3、提前将腌好的排骨拿出,沥干腌制的汁水,油锅加油烧至5成热时,投入排骨,改成中火慢慢炸至,小心溅出的油烫伤哈,待锅中的排骨开始变黄,约7成熟时即可捞出;





  五香酥炸排骨





  4、为了确保排骨的酥脆,我建议复炸一次,如果觉得麻烦也可以省略,只是。口感上可。能。略有差异,将。锅中的余油开大火加热。到8成熟,看到锅中开始出青烟,然后投入之前炸好的排骨,一定要小心油很烫啊,炸约10多秒钟外表变得酥脆即可捞出沥干油;





  炸好的排骨要。晾一会,刚出锅的很烫,如果腌制时间很短,或者肉质很厚的话,可以。在出锅时撒一点细盐。







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