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  • 泥鳅的功效与作用

    营养价值 泥鳅:泥鳅风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管。衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘,具有补虚,暖脾胃,祛湿,疗痔,壮阳,止虚汗之功效。木耳(水发):黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养 [详细]

    2019-06-15 08:11 分类:
  • 猪排骨,猪排骨的功效与作用,猪排骨的营养价值

    猪排骨的功效与作用:煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。猪排骨的营养价值:猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的 [详细]

    2019-03-12 06:47 分类:
  • 猪肝,猪肝的功效与作用,猪肝的营养价值

    猪肝的功效与作。用:甘苦,温。补肝,养血,明目。治血虚萎黄,夜盲,目赤,浮肿,脚气。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝的营养价值:1、猪肝中铁质丰。富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维 [详细]

    2019-03-01 11:48 分类:煲汤汤料
  • 蛤蜊,蛤蜊的功效与作用,蛤蜊的营养价值

    蛤蜊的别名:花蛤、文蛤、西施舌 蛤蜊的功效与作用:咸,寒。入胃经。能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。蛤蜊的营养价值:1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固。醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固 [详细]

    2019-02-04 07:47 分类:煲汤汤料
  • 草菇,草菇的功效与作用,草菇的营养价值

    草菇的别名:稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇、兰花菇、美味草菇、中国蘑菇、南华菇、贡菇、家生菇草菇的功效与作用:性寒、味甘、微咸、无毒。能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳。汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力。草菇的营养价。值:富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素c等营养成分,单是氨基酸 [详细]

    2019-01-25 02:09 分类:
  • 南沙参,南沙参的功效与作用,南沙参的营养价值

    南沙参的功效与作。用:性味、功用与北沙参相似,但效力较北沙。参弱。此外,略有祛痰、补气作用。用于肺燥咳嗽及温热病后气液不足较为适宜。用量、使用注意等,与北沙参相同。 [详细]

    2019-01-25 02:09 分类:
  • 笋干,笋干的功效与作用,笋干的营养价值

    笋干的功效与作用:性味甘寒,还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能。笋干的营养价值:含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋。干含有多种。维生。素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。 [详细]

    2019-01-10 09:28 分类:
  • 鹿茸的功效与作用及食用方法

    鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生。素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可。以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡 [详细]

    2018-11-24 12:08 分类:
  • 紫苏叶的功效与作用

    紫苏叶的功效: 解表散寒,行气和胃。用于风寒感。冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。 发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用。于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼 [详细]

    2018-11-07 02:17 分类:
  • 皮蛋的功效与作用,皮蛋的营养价值

    皮蛋的别名:松花蛋、变。蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等。皮蛋的功效与作用:味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用。于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。皮蛋的营养价值:皮蛋有鸭蛋制成,皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和。总热量却稍有下降,它能刺激消化器官 [详细]

    2018-10-14 06:36 分类:煲汤汤料
  • 柠檬,柠檬的功效与作用,柠檬的营养价值

    柠檬的功效与作用:味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。柠檬的营养价值:柠檬的营养价值极高,它不但含有丰富的维生素(如维生素C、维生素P、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2),含有许多人体必需的微量元素C [详细]

    2018-09-25 11:26 分类:
  • 蘑菇,蘑菇的功效与作用,蘑菇的营养价值

    蘑菇的别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌 蘑菇的功效与作用:蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。蘑菇的营养价值:1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体。抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇 [详细]

    2018-09-23 04:21 分类: